近日，陕西西安，别称男人在食用半斤柿子后，又吃了不少螃蟹，恶果胃里造成了较为狞恶的“胃石”，划伤胃壁并导致胃穿孔，不得不紧迫就医。
浙江杭州的宋女士一连吃了好几个柿子，恶果第二天腹部出现绞痛，到病院查验为小肠肠阻拦，其后还出现了腹腔积液。临了，病院将一块比鸡蛋还大、鉴定如石的“柿石”取出，一周后患者顺利康复。
为何吃柿子后胃里会长“石头”？哪些东谈主不稳当多吃柿子？一文了解
秋天吃柿子自制多多
但这5类东谈主别多吃
柿子被誉为“果中圣品”，它的养分丰富，并具有一定食疗价值。
1. 对血管友好
当代参谋发现，柿子不错加速东谈主体脂肪代谢，有助于安详血压、软化血管、裁减东谈主体动脉硬化风险。
2. 普及免疫力
伸开剩余90%柿子中含有丰富的维生素，尤其是维生素C含量比拟高，有助于防备牙龈出血、抗氧化、增强免疫力。
3. 促消化
《新修本草》中记录，柿子甘、寒、无毒。熟练的柿子中含有丰富的果胶，果胶是一种可溶性膳食纤维，有助于促进消化。
4. 消炎镇痛、润燥止咳
柿子中含有五环三萜类化合物，萜烯类化合物具有消炎镇痛、止咳平喘的功效。
柿霜有较好的清上焦热功效，淌若有心烦、喉咙痛、干咳等症状，不错遴荐吃有柿霜的柿饼。柿蒂泡水喝，不错缓解秋季征象干燥激勉的咳嗽。
固然柿子对体魄自制多，然而这5类东谈主群不宜多吃：
糖尿病患者：柿子富含葡萄糖、果糖等简便糖类（单糖），容易引起血糖快速飞腾，应适量食用。
脾胃虚寒者：柿子性寒，浮浅舌苔白厚、食欲下跌、易消化不良、受凉后易胃疼（热敷后可好转）的脾胃虚寒东谈主群不宜食用鲜柿子，以免加剧症状。
处于外感风寒初期的东谈主群：外感风寒时需要发散，淌若吃收涩的食品，会加剧外感症状。
十二指肠溃疡或胃溃疡患者：这些患者本人胃酸过多，胃酸会跟柿子内部的一些因素蚁集，是以十二指肠溃疡或胃溃疡患者尽量不要吃柿子。
服用铁剂东谈主群：单纯缺铁性贫血且正在吃铁剂的东谈主群最好不要吃柿子，柿子内部的鞣酸可能会和铁剂蚁集起来，造成东谈主体可能摄取不了的因素。
糖尿病患者：柿子富含葡萄糖、果糖等简便糖类（单糖），容易引起血糖快速飞腾，应适量食用。
脾胃虚寒者：柿子性寒，浮浅舌苔白厚、食欲下跌、易消化不良、受凉后易胃疼（热敷后可好转）的脾胃虚寒东谈主群不宜食用鲜柿子，以免加剧症状。
处于外感风寒初期的东谈主群：外感风寒时需要发散，淌若吃收涩的食品，会加剧外感症状。
十二指肠溃疡或胃溃疡患者：这些患者本人胃酸过多，胃酸会跟柿子内部的一些因素蚁集，是以十二指肠溃疡或胃溃疡患者尽量不要吃柿子。
服用铁剂东谈主群：单纯缺铁性贫血且正在吃铁剂的东谈主群最好不要吃柿子，柿子内部的鞣酸可能会和铁剂蚁集起来，造成东谈主体可能摄取不了的因素。
视频开头：央视一套
为何吃柿子会造成“柿石”？
柿子中含有较多的鞣酸和果胶，在胃酸的作用下，鞣酸可与卵白质蚁集，造因素子较大且不溶于水的鞣酸卵白，再与其他食品残渣凝结成块，越积越大就会造成“柿石”。
“柿石”在胃内不休摩擦，可能使东谈主出现腹胀、胃痛、恶心、吐逆等症状。
“柿石”在胃内不休摩擦，可能使东谈主出现腹胀、胃痛、恶心、吐逆等症状。
淌若“柿石”参加肠谈又无法顺利排出，则可能导致肠阻拦，严重者会激勉肠坏死，以致引起充足性腹膜炎而危及生命。
淌若“柿石”参加肠谈又无法顺利排出，则可能导致肠阻拦，严重者会激勉肠坏死，以致引起充足性腹膜炎而危及生命。
除柿子外，山楂、黑枣等也富含鞣酸的食品，在特定条目下通常可能造成结石，需引起高度警惕，一次不要过多食用。
除柿子外，山楂、黑枣等也富含鞣酸的食品，在特定条目下通常可能造成结石，需引起高度警惕，一次不要过多食用。
螃蟹、海带……
吃柿子幸免这四种搭配
螃蟹、章鱼等海鲜
螃蟹、章鱼等海鲜
螃蟹、章鱼等海鲜富含卵白质，与柿子中的鞣酸蚁集会造成不易消化的鞣酸卵白千里淀物，影响消化摄取，并可能导致腹胀、腹痛。
海带
海带
海带富含钙离子，可与柿子中的鞣酸蚁集，生成不溶性的复合物，影响消化摄取，导致胃肠谈不适。
高淀粉食品（如红薯、白薯）
高淀粉食品（如红薯、白薯）
红薯等富含淀粉和膳食纤维，需要较长技艺消化。柿子中的鞣酸与红薯中的因素在胃酸环境下可能造成不溶性复合物，增多胃肠包袱，导致腹胀、腹痛等消化不良症状。
酒类
酒类
饮酒会刺激胃酸分泌增多。柿子中的鞣酸和果胶与胃酸蚁集会造成黏稠物资，容易与纤维素绞结成团，造成既难消化又不易排出的凝块，增多肠谈阻拦风险。酒中的酒精也可能与柿子中的鞣酸发生反映，产生不溶于水的千里淀物。
健康吃柿子
谨记这5点
念念安全享用柿子，除了不与上述食品同食外，还应提神以下几点：
不空心食用
不空心食用
空心时胃酸分泌较多，柿子中的鞣酸等因素与胃酸反映易造成硬块，增多造成胃柿石的风险。
不吃柿子皮
不吃柿子皮
柿子中的鞣酸绝大多数蚁集在皮中，即使历程脱涩惩处，也不成能将其中的鞣酸全部脱尽，连皮一谈吃会增多造成胃柿石的风险。
不外量食用
不外量食用
柿子厚味，但需节制，逐日食用1～2个即可。关于贫血患者，更应提神适量，因为鞣酸可能影响食品中铁的摄取。
选熟练果子
选熟练果子
十足熟练的柿子鞣酸含量会显耀裁减。选购时可通过后光、手感判断，口感涩味重的柿子阐扬鞣酸含量较高，不宜食用。若柿子不熟，可通过“生果混放法”匡助柿子熟练，比如将涩柿子与熟透的香蕉好像苹果一同存放3～5天。
提神食用期
提神食用期
生果皆有最好食用期，若柿子存放过久或已有腐化迹象，食用后易导致肠胃不适。
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发布于：北京市